Bruschette Di Nina

Ingredienti:

8 Fette Pane Casereccio
8 Fette Prosciutto Di Praga
8 Fette Formaggio Provola Affumicata
Alcune Foglie Radicchio
1 Cipollina
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:

La prima cosa da fare e preparare il radicchio, quindi prelevate dal cespo le foglie piu' grandi e lavatele con cura sotto l'acqua corrente. Asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele in parti piu' piccole. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio e dorare la cipolla, dopo di che, aggiungete il radicchio e il sale e cuocete a fiamma alta per circa 5 minuti. Successivamente, stendete su ogni fetta di pane il prosciutto, la provola affumicata e un filino d'olio e infornate il tutto per circa 15 minuti a 200 gradi. Subito dopo, quando la provola sara' filante, togliete le bruschette dal forno e distribuite su ognuna il radicchio saltato in padella. Servite subito calde e croccanti.